Nachricht vom 09.02.2015 
Abgeordnete Bröskamp prangert Lebensmittelverschwendung an
Tag für Tag landen jede Menge Lebensmittel auf dem Müll. Diese Verschwendung hat ein gigantisches Ausmaß angenommen. Die neu gegründete Organisation „FoodFighters e. V.“ nimmt sich dem Problem an.
Kreis Neuwied. Die Landtagsabgeordnete der Grünen, Elisabeth Bröskamp, macht darauf aufmerksam, dass in Deutschland Jahr für Jahr bis zu 30 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll landen. „Dies ist eine Verschwendung gigantischen Ausmaßes. Im Landkreis Neuwied ist es proportional nicht anders“, erklärt Elisabeth Bröskamp.
Eine Änderung ist nur gemeinsam mit dem Verbraucher letztlich möglich. Der Kunde verlangt, dass immer und überall ein großes Angebot vorgehalten wird. Beispielsweise im Backshop eines Supermarktes. Der Verbraucher erwartet, dass abends kurz vor Feierabend noch alle Backwaren in ausreichender Zahl verfügbar sind. Sie bleiben in großer Zahl nach Feierabend übrig. Am nächsten Tag werden die diversen Brote, Brötchen und andere Waren vom Konsumenten nicht mehr gekauft. Keiner will Backware vom Vortag. Was also passiert damit? Die Ware landet auf dem Müll. Dieses Beispiel lässt sich auf viele Bereiche in der Lebensmittelbranche übertragen.
„Hier muss im Bewusstsein des Verbrauchers ein klares Umdenken einsetzen. Wir könnten uns im Prinzip als reiche Industrienation dies leisten. Es ist aber ethisch und moralisch nicht vertretbar. Zum Einen könnten mit den in Europa weggeworfenen Lebensmittel die hungernde Weltbevölkerung bequem ernährt werden. Zum Anderen belastet die gezielte Überproduktion die Umwelt enorm stark“, begründet die Abgeordnete ihre Haltung.
Die neu gegründete Organisation „FoodFighters e. V.“ nimmt sich dem Problem an. Sie veranstaltete Anfang Februar eine Kochshow, bei der nur Lebensmittel zum Einsatz kamen, die sonst auf dem Müll gelandet wären. Mit dabei rund 850 Schüler, Lehrer und Vertreter aus der Politik. Von der Grünen Landtagsfraktion Rheinland-Pfalz waren Dr. Dr. Rahim Schmidt und Elisabeth Bröskamp dabei.
„Eine beeindruckende Aktion. Wir können gar nicht oft genug darauf aufmerksam machen, dass unser Wohlstand auf Kosten anderer Länder und Menschen in der Welt so nicht weitergehen kann. Wir haben eine globale Verantwortung! Hier muss jeder sehr konkret darüber nachdenken, wie man sich selbst als Konsument verhält. Muss man jeden Tag Fleisch essen? Ist es egal, dass Tiere nicht artgerecht gehalten wurden? Will ich den hohen Antibiotikaeinsatz in der Massentierhaltung? Empfehlenswert ist für jedermann der Film „Taste the Waste“. Das rüttelt wach!“, erklärten die beiden Landtagsabgeordneten Schmidt und Bröskamp abschließend.
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