Pressemitteilung vom 27.11.2024    

Kreisjagdmeister wirbt für Festmahl mit Wildschwein

Der Landkreis Neuwied ist von der im südlichen Rheinland-Pfalz und in Hessen vorkommenden afrikanischen Schweinepest (ASP) verschont geblieben. Dementsprechend sollte die für den Menschen sowieso schon ungefährliche Virusinfektion auch für die kulinarische Planung der Weihnachtsfesttage keine Rolle spielen müssen.

Neuwied. Wie Kreisjagdmeister Kurt Milad weiter mitteilt, werden die im Kreis Neuwied erlegten Wildschweine ständig durch entsprechende Beprobung regelmäßig überwacht. Der Kreis Neuwied ist deshalb auch sehr eng mit der Jägerschaft im Dialog und organisiert regelmäßige Treffen mit dem Veterinäramt, der Land- und Forstwirtschaft sowie dem Katastrophenschutz.

"Gegenüber dem Hausschwein ist Wildschweinfleisch vergleichsweise gesund; aus dem Verzehr ergeben sich zudem noch viele andere Vorteile", verweist der Kreisjagdmeister auf die hochwertigen Inhaltsstoffe des Fleisches. Wie Kurt Milad weiter berichtet, besitzt das Wildschweinfleisch besonders viel Vitamin B3, dem eine besondere Rolle bei den Stoffwechselvorgängen im Körper zukommt. Es ist sehr mager und hat einen wesentlich geringeren Cholesteringehalt als normales Schweinefleisch. Zudem ist Wildschweinfleisch kalorienarm.

---

Stellenanzeigen | WesterwaldJobs

Gruppenleitung Wohnstätte (m/w/d) Lebenshilfe im Landkreis Altenkirchen GmbH 57632 Flammersfeld

Sachbearbeiter/in Infrastruktur, Umwelt und Bauen (m/w/d) Verbandsgemeindeverwaltung Altenkirchen-Flammersfeld 57610 Altenkirchen

Projektleiter Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (m/w/d) Elektro Conze GmbH 57539 Roth

Fachkraft für Arbeits- und Gesundheitsschutz (m/w/d) Lebenshilfe im Landkreis Altenkirchen GmbH 57537 Mittelhof

Umwelttechnologe für Wasserversorgung (m/w/d) Verbandsgemeindeverwaltung Altenkirchen-Flammersfeld 57610 Altenkirchen

⇒ Jetzt alle Jobs bei WesterwaldJobs ansehen

< >

⇒ Mehr Westerwald Jobs entdecken    |    ⇒ Stellenanzeige schalten

---

"Vielen Bürgerinnen und Bürgern im Kreis Neuwied kennen diese Vorteile nicht und häufig sind auch mögliche Bezugsquellen unbekannt. Dabei kann jeder Jäger darüber Auskunft geben, auch die örtlichen Metzgereien bieten oft Wildschweinfleisch aus regionaler Herkunft von einheimischen Jägern an", erklärt Kurt Milad.

Guten Appetit also - am besten mit einem trockenen Rotwein der regionalen Winzer vom Mittelrhein aus dem Kreis Neuwied. PM

Lokales: Neuwied & Umgebung
Feedback: Hinweise an die Redaktion

Mit unserem kostenlosen Newsletter erhalten Sie täglich einen Überblick über die aktuellen Nachrichten aus dem Kreis Neuwied.

» zur Anmeldung