Pressemitteilung vom 16.07.2026 
116-fache Verstärkung für das Lebensmittelhandwerk der Region
Fleischer, Bäcker, Konditoren und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk wurden feierlich im Koblenzer Zentrum für Ernährung und Gesundheit freigesprochen. Sie verstärken ab sofort die Betriebe in der Region.
Koblenz. Eine großartige Bilanz für das Lebensmittelhandwerk im nördlichen Rheinland-Pfalz: 13 Bäcker, 18 Fleischer, 15 Konditoren sowie 70 Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, darunter 16 mit Schwerpunkt Fleischerei und 54 mit Schwerpunkt Bäckerei, haben ihre Ausbildung erfolgreich beendet.
Bei der großen Freisprechungsfeier im Zentrum für Ernährung und Gesundheit in Koblenz kamen die neuen Fachkräfte und ihre Familien zur festlichen Zeugnisübergabe zusammen. Gemeinsam gratulierten die Handwerkskammer (HwK) Koblenz, die Kreishandwerkerschaften Mittelrhein sowie Rhein-Westerwald und ihre Innungen, ebenso wie die Konditoren-Innung Rheinland-Pfalz und die Berufsschulen den frisch freigesprochenen Gesellen und Fachverkäufern in den Lebensmittelhandwerken zu diesem wichtigen Meilenstein in ihrem beruflichen Leben.
Unter den Absolventen befanden sich fünf Prüfungsbeste, die für ihre hervorragenden Ergebnisse bei der Abschlussprüfung besondere Anerkennung erfuhren:
Bäckerin Sanja Schneider, Ausbildungsbetrieb: Bäckerei H. W. Grund GmbH, Höchstenbach
Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Bäckerei Martina Tischmann,
Ausbildungsbetrieb: Achim Lohner GmbH & Co. KG, Polch, in Kooperation mit 2Fach - Offensive Bildung GbR, Kamp-Lintfort
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei Hassane Barro, Ausbildungsbetrieb: Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG, Zell
Fleischerin Chantal Müller, Ausbildungsbetrieb: Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG, Idar-Oberstein
Konditorin Julia Trumpler, Ausbildungsbetrieb: Konditorei Thielen Café Patisserie, Daun
"116 neue Fachkräfte sind ein starkes Zeichen für das Lebensmittelhandwerk der Region. Dahinter steht das große Engagement der Ausbildungsbetriebe im Kammerbezirk, die den Nachwuchs fördern und jungen Menschen den Weg in eine qualifizierte berufliche Zukunft ebnen", betonte HwK-Hauptgeschäftsführer Ralf Hellrich.
Bis zum 9. August können sich die neuen Fachkräfte im Lebensmittelhandwerk – ebenso wie die Ausbildungsabsolventen anderer Gewerke – zur Teilnahme an der "Deutschen Meisterschaft im Handwerk – German Craft Skills" bewerben. Angesprochen sind alle Nachwuchshandwerker, die in der Zeit vom Winter 2025 bis Sommer 2026 ihre Abschlussprüfung mit mindestens der Note "gut" abgelegt haben und zum Zeitpunkt der Prüfung nicht älter als 27 Jahre waren.
Informationen zur Meisterschaft gibt bei der Handwerkskammer Koblenz Theresa Just, Telefon 0261-398421, gesellenpruefung@hwk-koblenz.de, www.hwk-koblenz.de/dmh (PM)
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