Nachricht vom 21.03.2026 
Erleben Sie die magische Welt der Schokoladenkunst in Koblenz
Von Helmi Tischler-Venter
Am Samstag und Sonntag (21. und 22. März) ist die Rhein-Mosel-Halle in Koblenz das Mekka aller Schokoladenliebhaber. Sie treffen beim siebten "Championnat du Chocolat" nach dem Motto „Flora und Fauna trifft Schokolade“ auf kulinarische Pflanzen- und Tier-Kreationen. Neben Kunstwerken aus Schokolade und Bonbonmasse wartet ein vielfältiges Programm mit spannenden Vorführungen und Verkostungen auf Besucher.
Koblenz. Die Handwerkskammer Koblenz lädt in Kooperation mit der Stadt Koblenz erneut zum „Championnat du Chocolat à Coblence“ ein. Es duftet verführerisch auf zwei Etagen, wo zahlreiche Stände namhafter Konditoren und Chocolatiers ein riesiges Angebot an Tafeln, Pralinen, Figuren, Törtchen und mehrstöckigen Torten sowie französischen Macarons bereithalten. Der Laie lernt Begriffe wie „Schokoladen-Sommelier“, besondere Geschmacksrichtungen wie „Tonka-Mohn“, „Rote Grütze“, „Caipirinha“ oder „Pisco“ kennen. Das ist südamerikanischer Brandwein aus Traubenmost, der besonders in Chile und Peru extrem beliebt ist.
„Oster-Tafeln“ gibt es nicht nur in Vollmilch-, sondern auch in weißer Schokolade, mit Aprikose, Lavendel oder Latte macchiato und Salz-Mandel. Knister-Bruch in den Geschmacksrichtungen „Erdbeer-Joghurt“, „Marshmallow“, „Schokolinsen“, „Marmor“ oder „Kaffee“ lacht die Besucher an, für die auch Mandelschokolade und „Walnussbruch“ unwiderstehlich sind. Eiscreme mit Cookie-, Kirschstreusel- oder Franzbrötchen-Geschmack reizen den Gaumen. Ein Genuss ist auch der kostenlose „Jahrestee“ mit Haskapbeere, der wie Heidelbeere, Brombeere und Himbeere schmeckt und im 18. Jahrhundert in Japan entdeckt wurde. Darjeeling, heiße Schokolade und Kaffee kann man ebenfalls genießen.
Beim Herstellen von Kunstwerken aus Bonbonmasse kann der interessierte Besucher zuschauen oder mitwirken. Kinder können im Schnellkurs das Dekorieren mit erwärmter Schokolade lernen.
Publikumsmagnete sind im Atrium die im „Artistik-Wettbewerb“ entstandenen Schokolade-Kunstwerke. Lange Besucherschlangen bewegen sich andächtig bewundernd an den Arbeiten entlang und löchern dabei die Hersteller, die geduldig Rede und Antwort stehen. Gleich mehrere Schlangen tauchen bei den „Freestyle“-Objekten auf, Märchenbrunnen, Lianen und Herzbaum, das Thema Zirkus und weltberühmte Sehenswürdigkeiten wie Big Ben, der Eiffelturm und die Freiheitsstatue wurden als vergängliche Gebilde mit geschickten Fingern und viel Fachkenntnis konzipiert.
Durch Höhe und Kreativität beeindrucken die auf der Bühne präsentierten Schokoladenkunstwerke. Artistik, Dschungel, Märchen, Fantasy, Pfau, Kranich und Affe im Baum sind Beispiele für die thematische Ausarbeitung.
Am Sonntag öffnet die Rhein-Mosel-Halle um 10 Uhr. Live-Musik, Fachvorführungen und Verkostung und Bewertung von Torten-Geschmacksproben unterhalten die Besucher. Neben Kurt Krautscheid, dem Präsidenten der HwK Koblenz, sind Obermeister Jean Warnecke und die aus dem Fernsehen bekannte Präsidentin des Deutschen Konditorenbunds, Bettina Schliephake-Burchardt für die Siegerehrung und die Preis- und Urkundenüberreichung zuständig. Die Auswertungen werden am Sonntagnachmittag vorgenommen, die Siegerehrung findet um 16 Uhr statt, bevor das Schokoladenfestival um 17 Uhr endet. htv
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